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Les tasses à café
Comment bien choisir ses tasses à café pour un expresso réussi ? Peu importe le type de café, nous pensons rarement à l’importance de la tasse dans la préparation du café. Sa sélection, sa forme et ses matériaux influencent le résultat final. Tout autant que la température de celle-ci au moment où l’infusion coule. Cela…
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