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Il existe de nombreuses différences entre l’Arabica et le Robusta et la saveur en fait partie. La principale caractéristique de l’Arabica est sa capacité à produire des arômes d’une qualité étonnante. Il peut, à lui seul, apporter un large éventail d’odeurs, d’arômes, d’apparences, de couleurs, de textures et de goûts. Au total, plus de 800…
